- Hurtig levering: inden for 96 timer
- Fri fragt på køb over 500 kr.
- Friskristet kaffe fra eget risteri
Økologisk kaffe med en rund og mild eftersmag
Europa Blend kaffen har en dejlig balance mellem sødme og friskhed som de fleste vil synes om. Det er en økologisk kaffe, sæson blend med en rund og mild eftersmag.
| Vægt | N/A |
|---|---|
| Vælg vægt | |
| Smagsudtryk | |
| Smagsnoter | |
| Optimeret til | |
| Mærkning | |
| Brand | |
| Produktlinje |
Vi arbejder i øjeblikket på helt nye bryggeopskrifter.
Europa Blend kaffe er skabt med formålet om at alle skal kunne nyde den, både som en sort kaffe og med mælk, hvis det er det man foretrækker. Kaffen har en fyldig og balanceret sødme med en rund og mild eftersmag. Dette er fællesnævneren i vores bønnesammensætning, og derfor vil Europa Blends ofte være en sikker vinder, hvis man skal servere en god, klassisk kaffe med et moderne nordisk strejf af syrlighed og frugt i koppen. Europa Blend fås i to varianter. En til sort kaffe og en til espressokaffe.
Espressokaffen vil oftest være ristet en smule mørkere, for at opnå maksimal fylde og sødme. Men fælles for begge varianter er den gode balancerede smag, sødme og milde eftersmag.
Vi rister Europa Blend kaffen langsomt og til en medium ristningsgrad for at udvikle alle nuancer og sødme fra de forskellige oprindelseslande.
Europa Blend kaffen er vores økologiske blanding, hvor vi har sammensat forskellige økologiske kaffer, med henblik på at skabe en balanceret og sød kaffe som alle kan drikke. Vi sammensætter vores blends alt afhængig af hvilken kaffe som er i sæson, og denne sammensætning kan derfor variere efter årstid.
Ligegyldig hvilke oprindelseslande der er i vores blend, udvælger vi dem altid så vi opnår den perfekte balance mellem friskhed, sødme og mundfølelse, så du altid kan være sikker på at få den gode klassiske kaffesmag.
Vores Europa blend kaffe har ikke bare en producent. Vi laver et blend af kaffe fra hele verden, for at opnå den helt rigtige smag. Vores Europa blend kaffe vil altid være økologisk.
Vasket forarbejdning bedre kendt som washed processed, har til formål at fjerne al frugtkødet fra kaffebærerne inden de tørres.
Efter kaffebærerne er plukket, fjernes skindet og det meste af frugtkødet i en depulper maskine, derefter flyttes kaffen over i et fermenteringskar som opløser det sidste frugtkød og den inderste hinde kaldet pergamenthinden, så bønnerne er klar til at blive vasket rene inden tørringen.
Som navnet antyder bruges der store mængder vand i denne forarbejdning, og det kan give nogle miljømæssige udfordringer, da spildevandet kan være forurenet.
Når kaffen bliver forarbejdet gennem washing, giver det typisk kaffen en ren og mere frisk smagsoplevelse.
Smagsudtryk: Sød
Smagsnoter: Citron, Jordbær, Karamelliseret
Smagsudtryk: Frisk
Smagsnoter: Bær, Citrusfrugt, Hvidt sukker
Smagsudtryk: Frisk
Smagsnoter: Bær, Brunt sukker, Stenfrugt
Smagsudtryk: Fyldig
Smagsnoter: Brunt sukker, Kakao, Nøddeagtig
EUROPA Kaffe & Te
Karen Blixens Blvd 5
8220 Brabrand, Danmark
