Nicaragua Espresso

89,00 kr.

Dejlig velbalanceret økologisk espresso fra Nicaragua

En publikumsfavorit med velafbalancerede smagsnoter og en mellem friskhed. Vores Nicaragua Espresso er nøje ristet for at fremhæve en rig sødme og en langvarig chokoladeeftersmag, perfekt til både en ren espressooplevelse eller en lækker mælkebaseret kaffe. En klassisk espresso med et nordisk twist, der vil glæde enhver kaffeentusiast.

OBS: Man kan ikke bestille “kværnet til espresso”, da det er så individuelt fra espressomaskine til espressomaskine hvor groft kaffen skal kværnes.

Hurtig levering

Inden for 96 timer

Fri fragt

Ved køb over 500 kr.

Friskristet kaffe

Fra eget risteri

Nicaragua Espresso

89,00 kr.

Dejlig velbalanceret økologisk espresso fra Nicaragua

En publikumsfavorit med velafbalancerede smagsnoter og en mellem friskhed. Vores Nicaragua Espresso er nøje ristet for at fremhæve en rig sødme og en langvarig chokoladeeftersmag, perfekt til både en ren espressooplevelse eller en lækker mælkebaseret kaffe. En klassisk espresso med et nordisk twist, der vil glæde enhver kaffeentusiast.

OBS: Man kan ikke bestille “kværnet til espresso”, da det er så individuelt fra espressomaskine til espressomaskine hvor groft kaffen skal kværnes.

Hurtig levering

Inden for 96 timer

Fri fragt

Ved køb over 500 kr.

Friskristet kaffe

Fra eget risteri

Specifikationer
Smagsnoter Nøddeagtig, Kakao & Brunt sukker
Smagsudtryk Sød
Optimeret til Espresso
Mærkning Økologisk
Forarbejdning Washed
Brand EUROPA Kaffe & Te
Produktlinje Klassisk

Ristemesterens vision

Tanken med Nicaragua Espresso er at skabe en allround espresso der smager godt både som espresso og med mælk.

Vi har ristet Nicaragua Espresso langsomt og til en smule mørk ristegrad for at nedtone kaffens frugtighed og samtidig fremhæve den rige sødme og lange eftersmag af chokolade, som passer rigtig godt til den fulde mundfølelse.

Nicaragua Espresso er vores fortolkning af hvad en klassisk espresso skal smage af, med et lille nordisk twist, og vi er sikre på den vil falde i god smag hos alle lige fra dig der er afhængig af kaffe til den mere afslappet der bare vil nyde en dejlig kaffe søndag morgen.

 

Generelle kendetegn for producentland

Ifølge ICO (International Coffee Organization) rangerer Nicaragua som det 11. største kaffeproducerende land. Kaffeproduktionen er økonomisk og socialt vigtig for Nicaragua, da den giver omkring halvdelen af alle landbrugsjobs i landet.

Nicaraguansk kaffe produceres primært i et lille område i den nordlige del af landet. Dette område består af fem regioner: Esteli, Jinotega, Madriz, Matagalpa og Nueva Segovia.

De fleste nicaraguanske kaffebønner dyrkes i højder mellem 900 og 1600 meter over havet. Den typiske høstperiode strækker sig fra november til marts.

Nicaraguanske kaffebønder dyrker traditionelt arabica-varianter; dog legaliserede landet robusta-produktion til lavere højder i 2016.
Populære varianter i Nicaragua er normalt gamle, traditionelle arabica-selektioner, der ligner dem, der findes i andre mellemamerikanske lande.
Disse inkluderer Typica, Maragogype, Bourbon, Pacas, Pacamara, Caturra, Catuiai, men også forskellige Timor-hybridvariationer såsom Catimor.

Nicaragua producerer hovedsageligt vasket kaffe, men moderne producenter med fokus på kvalitet kan også levere ekstremt delikat honey forarbejdet kaffe.

Tilbage i 2002 blev Nicaragua medlem af Cup of Excellence som det 3. land til at organisere en konkurrence og auktion for at belønne deres bedste nationale kaffe.

Nicaraguansk kaffe er ofte en publikumsfavorit; de er velbalanceret med en mellem friskhed, med meget sødme og en medium krop.
Almindelige smagsnoter i nicaraguansk kaffe er: stenfrugter, tørret frugt, mælkechokolade, karamel, honning, søde nødder og brunt sukker.

Kvinder der rydder op i skovstykke i Nicaragua

Generelle kendetegn for producentland

Kvinder der rydder op i skovstykke i Nicaragua

Ifølge ICO (International Coffee Organization) rangerer Nicaragua som det 11. største kaffeproducerende land. Kaffeproduktionen er økonomisk og socialt vigtig for Nicaragua, da den giver omkring halvdelen af alle landbrugsjobs i landet.

Nicaraguansk kaffe produceres primært i et lille område i den nordlige del af landet. Dette område består af fem regioner: Esteli, Jinotega, Madriz, Matagalpa og Nueva Segovia.

De fleste nicaraguanske kaffebønner dyrkes i højder mellem 900 og 1600 meter over havet. Den typiske høstperiode strækker sig fra november til marts.

Nicaraguanske kaffebønder dyrker traditionelt arabica-varianter; dog legaliserede landet robusta-produktion til lavere højder i 2016.
Populære varianter i Nicaragua er normalt gamle, traditionelle arabica-selektioner, der ligner dem, der findes i andre mellemamerikanske lande.
Disse inkluderer Typica, Maragogype, Bourbon, Pacas, Pacamara, Caturra, Catuiai, men også forskellige Timor-hybridvariationer såsom Catimor.

Nicaragua producerer hovedsageligt vasket kaffe, men moderne producenter med fokus på kvalitet kan også levere ekstremt delikat honey forarbejdet kaffe.

Tilbage i 2002 blev Nicaragua medlem af Cup of Excellence som det 3. land til at organisere en konkurrence og auktion for at belønne deres bedste nationale kaffe.

Nicaraguansk kaffe er ofte en publikumsfavorit; de er velbalanceret med en mellem friskhed, med meget sødme og en medium krop.
Almindelige smagsnoter i nicaraguansk kaffe er: stenfrugter, tørret frugt, mælkechokolade, karamel, honning, søde nødder og brunt sukker.

Nicaragua Prodecoop

Mød producenten

Denne kaffe består af økologisk kaffe fra Nicaragua.
Indholdet kan ændre sig, men smagsoplevelsen vil altid være den samme.

Mød producenten

Nicaragua Prodecoop

Denne kaffe består af økologisk kaffe fra Nicaragua.
Indholdet kan ændre sig, men smagsoplevelsen vil altid være den samme.

Kaffens forarbejdning

‘Washed coffee’, også kendt som ‘fully washed’ eller ‘wet processed’ kaffe, er en forarbejdningsproces, der bruges til fremstilling af kaffe, hvor man fjerner det ydre frugtkød fra de friskplukkede kaffebær ved hjælp af vand og gæring.

Denne proces giver en ren og lys smag, der afspejler kaffens naturlige kvalitet og smagsnuancer.
‘Washed coffee’ er den mest udbredte metode for specialkaffe, da den fremhæver kaffens komplekse aromaer og syrlige noter, som typisk ville blive nedtonet af frugtsukkerne i en naturlig forarbejdet kaffe.

Hvis du leder efter en kaffe med en delikat og frisk smagsprofil, så er ‘washed coffee’ det perfekte valg for dig.

Vaskede bønner i lys farve

Kaffens forarbejdning

Vaskede bønner i lys farve

‘Washed coffee’, også kendt som ‘fully washed’ eller ‘wet processed’ kaffe, er en forarbejdningsproces, der bruges til fremstilling af kaffe, hvor man fjerner det ydre frugtkød fra de friskplukkede kaffebær ved hjælp af vand og gæring.

Denne proces giver en ren og lys smag, der afspejler kaffens naturlige kvalitet og smagsnuancer.
‘Washed coffee’ er den mest udbredte metode for specialkaffe, da den fremhæver kaffens komplekse aromaer og syrlige noter, som typisk ville blive nedtonet af frugtsukkerne i en naturlig forarbejdet kaffe.

Hvis du leder efter en kaffe med en delikat og frisk smagsprofil, så er ‘washed coffee’ det perfekte valg for dig.

Mere i din smag

Mogiana Espresso

89,00 kr.

Fyldig
Nøddeagtig, Kakao & Brunt sukker

Europa Blend

89,00 kr.

Balanceret
Nøddeagtig & Kakao

Incahuasi

99,00 kr.

Sød
Tørret frugt, Stenfrugt & Chokolade