Om Projektet
I hjertet af vores 2025-initiativ for skovlandbrug står en ny planteskole, der bliver opført i Jimma, Etiopien.
Her vil vi opføre en planteskole til dyrkning af over 12 forskellige arter af hjemmehørende træer, nøje udvalgt for deres gavnlige egenskaber til kaffeproduktion.
Ved at skabe en stabil og lokal kilde til skyggetræer baner vi vejen for sundere, mere robuste kaffefarme og støtter de bæredygtige dyrkningsmetoder, som skal sikre fremtidens kaffe.
Projektet “GIV TILBAGE”
Med vores projekt “GIV TILBAGE” støtter vi planteskoleprojektet, som vores samarbejdspartner, den franske virksomhed Belco, driver i Etiopien. For hvert kilo af vores juleprodukter – Khalid Shifa, Klassisk Jul, Julehygge og Juleglæde – bidrager vi direkte til planteskolens udvikling. På den måde sikrer vi, at flere træer kan plantes, og at regionens kaffefarmere får adgang til de bedste træplanter til deres skovlandbrug.
Planteskoleopbygning og Placering
Planteskolen etableres i Jimma, nærmere bestemt i Beshasha Badiya-området, på en kvart hektar jord. Den strategiske placering gør det let for kaffefarmere i hele regionen at få adgang til planterne og distribuere dem til deres farme. Planteskolen udstyres med skyggeanlæg, vandingssystemer og de nødvendige materialer, der sikrer optimale vækstbetingelser.

Hvorfor en Planteskole?
Planteskolen er central for vores vision om bæredygtige kaffefarme i harmoni med naturen. Her vil vi:
- Levere højkvalitetsplanter: Ved at dyrke lokale træarter sikrer vi, at planterne er stærke, sunde og tilpasset de særlige forhold på kaffefarmene i Jimma- og Kaffa-områderne.
- Fremme Biodiversitet: De udvalgte træarter bidrager til økosystemet, tiltrækker gavnlige dyrearter og forbedrer jordens kvalitet.
- Styrke Bæredygtigheden: Ved at dyrke træerne lokalt, minimerer vi transportens CO₂-aftryk og understøtter miljøvenligt skovlandbrug.

De Hjemmehørende Træarter og Deres Fordele
Vores planteskole fokuserer på hjemmehørende træarter med særlige fordele for kaffedyrkning, herunder:
- Optimeret Skyggestyring: Træerne skaber ideel skygge, som beskytter kaffetræerne mod ekstreme temperaturer.
- Øget Jordfrugtbarhed: Mange træarter fikserer kvælstof i jorden og fremmer en sund vækst af kaffeplanterne.
- Øget Biodiversitet: De forskellige træarter støtter et balanceret økosystem, der bidrager til bæredygtige dyrkningsmetoder.
Træning og Kapacitetsopbygning
Sammen med driften af planteskolen tilbyder vi træningsforløb for farmere og planteskolepersonale, der lærer om biodiversitet og planteskoledrift. Træningen omfatter:
- Pleje og Vedligeholdelse af Træer: Praktisk vejledning i plantning, vanding og generel pleje.
- Skyggestyring: Effektive teknikker til at skabe den rette mængde skygge, som maksimerer kaffekvaliteten.
- Bevarelse af Biodiversitet: Uddannelse om vigtigheden af lokale træer og deres rolle i økosystemet.
Langsigtede Fordele
Med denne planteskole skaber vi et selvbærende system, hvor kaffefarmere kan få adgang til vigtige ressourcer og viden om skovlandbrug. Denne tilgang forbedrer kaffefarmerens produktivitet, kaffekvaliteten og den miljømæssige robusthed på lang sigt.
Støt Vores Mission for Bæredygtig Kaffe
Gennem “GIV TILBAGE”-projektet tager vi et vigtigt skridt mod en bæredygtig kaffeindustri i Etiopien. Bliv en del af vores mission for at beskytte biodiversiteten, støtte lokale farmere og producere kaffe af høj kvalitet, som gavner både mennesker og miljøet.

Ved at købe disse produkter støtter du giv tilbage projektet
To julekaffer (Khalid Shifa og Klassisk Jul), en juleespresso (Julehygge), en julete (Juleglæde).
Julekaffe
Khalid Shifa
Oplev magien i julen med vores signatur-julekaffe fra Jimma, Etiopien – en økologisk kaffe, der forener friskhed og fylde i én skøn kop. Ristet med omhu, bevarer kaffen sine delikate noter af lime, fersken og honning, perfekt balanceret med en blomsteragtig eftersmag. Den lette ristning fremhæver den naturlige sødme, og skaber en oplevelse, der emmer af julens varme og glæde.
Perfekt til de kolde vintermorgener eller som en afslappende stund med familien, hvor du kan lade kaffens duft fylde rummet som en del af julestemningen.
Vores julekaffe er skabt til at bringe glæde – fyld din kop med smagen af jul, og del den med dem, du holder af.
GIV TILBAGE
Når du køber denne kaffe, er du med til at støtte bygningen af en planteskole for skyggetræer i Etiopien.
Lime,
fersken
& honning
Smagsnoter
Frisk
Smagsudtryk
Sort kaffe
Etiopien
Washed

Julekaffe
Klassisk Jul
Klassisk Jul byder på et lækkert fyldigt smagsudtryk, som gør den til en favorit i den
kolde vintertid.
Perfekt som filterkaffe, denne kaffe skaber en indbydende oplevelse, der passer ideelt til julebordet, serveret til alt fra småkager til mere fyldige desserter.
Klassisk Jul-kaffen er et ideelt valg til dem, der søger en kaffeoplevelse med et strejf af varme, hygge og juletradition.
Lad denne delikate kaffe bringe glæde og varme i denne kolde tid og skab den klassiske julestemning med dens rige og imødekommende smag.
GIV TILBAGE
Når du køber denne kaffe, er du med til at støtte bygningen af en planteskole for skyggetræer i Etiopien.
Chokolade
& nøddeagtig
Smagsnoter
Fyldig
Smagsudtryk
Sort kaffe
Peru
Washed

Juleespress0
Julehygge
Julehygge espressoen fremhæver vi kaffens chokolade nuancer, samtidig med at den bevarer et let strejf af tørret frugt, hvilket giver hver kop til en føelse af varme og hygge. Uanset om den nydes sort eller med mælk, vil Julehygge tilfredsstille enhver kaffeelsker.
Denne alsidige espressoblanding gør det muligt for hjemmebaristaen såvel som professionelle at tilbyde en smagsoplevelse, der vil glæde alle gæster, og med Julehygge kan intet ødelægge årets afslutning – ikke engang svigerfamilien!
Forkæl dine gæster og kunder med denne udsøgte julehygge, der ikke kun appellerer til sanserne, men også skaber et varmt og indbydende miljø, hvor alle kan samles om den uforglemmelige smag af jul.
GIV TILBAGE
Når du køber denne kaffe, er du med til at støtte bygningen af en planteskole for skyggetræer i Etiopien.
Chokolade,
tørret frugt
& brunt sukker
Smagsnoter
Fyldig
Smagsudtryk
Espresso
Blend

Julete
Juleglæde
Lad julestemningen fylde rummet med vores Juleglæde te, en harmonisk blanding af
klassiske julesmage, der bringer varme og hygge til vinterens kolde dage.
Denne delikate kombination af sort te fra Indien og Kina, sammen med kanel,
kardemomme, nelliker og sort peber, skaber en dyb, krydret smagsoplevelse.
Friske noter af citrusskal tilføjer en let, frugtagtig kant, mens en cremet undertone
blødt afrunder smagen.
Hver kop Juleglæde te inviterer til en pause, hvor du kan lade julens dufte og smage
fylde luften. Med sin varme krydderiblanding, minder den om julebag.
GIV TILBAGE
Når du køber denne te, er du med til at støtte bygningen af en planteskole for skyggetræer i Etiopien.
Sort te,
krydderier
& citrus
Smagsnoter
Sort te
Te type
Sort kaffe
